抗菌作用：

• 乳铁蛋白能够与铁离子结合，剥夺细菌生长所需的铁元素，从而抑制细菌的生长和繁殖。
• 它还能直接作用于细菌的细胞膜，破坏其完整性，达到抗菌的效果。

抗病毒作用：

• 乳铁蛋白能够阻止病毒与宿主细胞结合，干扰病毒的感染过程。
• 它还可以调节机体的免疫反应，增强机体抗病毒的能力。

调节免疫：

• 乳铁蛋白可以调节免疫细胞的活性，如增强巨噬细胞、淋巴细胞等功能，提高机体的免疫防御能力。
• 它还能促进免疫球蛋白的分泌，有助于维持免疫系统的平衡。

促进铁吸收：

• 乳铁蛋白与铁离子有很强的亲和力，可以作为铁的载体，促进肠道对铁的吸收，提高铁的利用率。
• 这对于预防缺铁性贫血具有重要意义。

改善肠道健康：

• 乳铁蛋白可以调节肠道菌群的平衡，抑制有害菌的生长，促进有益菌的繁殖。
• 它还能增强肠道屏障功能，减少肠道炎症的发生。

抗氧化作用：

• 乳铁蛋白具有一定的抗氧化能力，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激带来的损害。